Wilde kruiden of onkruid

madeliefjes Wilde kruiden

Bijna overal te vinden, ook in je eigen tuin

De tijd van in de tuin werken is weer aangebroken. Het groen begint weer te ontluiken en ook het (on)kruid komt weer op.

Als de wilde kruiden voorkomen in je eigen tuin dan noemen we het onkruid. Als in: kruiden die op een plek staan waar ze op dat moment volgens jou niet horen.

Brandnetels, kleefkruid, hondsdraf, madeliefjes en ga zo maar door zijn kruiden die heel vaak uit de tuin getrokken worden en in de kliko of mesthoop terecht komen.

Doe je dat ook als je weet dat:

  • deze kruiden vaak geneeskrachtig zijn
  • meestal eetbaar zijn
  • je er allerlei middeltjes van kan maken?

Brandnetels komen veel voor in tuinen en zijn zeker nu in het voorjaar zeer goed voor een voorjaarsreiniging. Drie keer per dag een kopje brandnetel thee (één of twee topjes in een beker heet water). Het reinigt je systeem en is heel preventief voor ziekten. Maria Treben (bekend kruidenvrouwtje uit Oostenrijk) schreef dit kruid voor zeer veel klachten voor met hele goede resultaten.

Brandnetels zijn ook erg lekker als een soort spinazie (in de pasta) of in soep.

 

21 mei workshop Eetbaar (on)kruid

20150826_120020_resized_1Workshop eetbaar (on)kruid

Sta je ook regelmatig in je tuin onkruid te wieden? Baal van al dat onkruid?
Weet je dat het meeste onkruid eetbaar is, boordevol vitaminen en mineralen zit en nog lekker is ook!

In deze workshop gaan we lekker aan het werk met 5 (on)kruiden. Je leert ze herkennen, we gaan proeven, voelen, en vooral lekkere dingen maken. Denk aan soep, gelei en bijvoorbeeld pesto.

Wat gaan we doen:

  • eten en proeven van de kruiden op verschillende manieren
  • maken van soep, gelei, pesto
  • we werken met het (on)kruid uit de tuin of het veld
  • je gaat naar huis met lekkere recepten en zelfgemaakte producten.

Bijdrage is €  70- incl. BTW
Dit is inclusief:
► materiaal,
► koffie/thee en wat lekkers
► vegetarische lunch

De dag duurt van 10:30-16:30 uur.
Vanaf 10:00 uur staat de koffie klaar in de villa (provincialeweg 36) te Amsterdam

Wil je er bij zijn, meld je dan hier aan.

Je krijgt een factuur toegestuurd, na betaling is je aanmelding definitief

 

4 tot en met 8 februari 2016 Stilte retraîte in Schoorl

Beginnen met stilte
‘Zuivering en diepgang in de Schoorlse duinen’

Een stilte20150130_100645 retraite in de duinen, met rust, ruimte, stilte, meditatie, ontspanning, natuur……
Kortom even tijd om tijdens de periode die zuivering en diepgang ondersteunt op je te laden en tot bezinning te komen. Een mooie start van het nieuwe jaar.

Beginnen met stilte is: het jaar beginnen met stilte.
Een 5-daagse retraite met drie volle dagen stilte, gecombineerd met verschillende vormen van meditatie (o.a wandelmeditatie, klankschaalmeditatie, groepsactiviteit) in een vast ritme. Uiteraard is er elke dag ruimte voor persoonlijke begeleiding. Voor meer informatie en een voorlopig programma klik Programma Retraite 2016.
Je kunt natuurlijk ook even bellen of mailen als je nog vragen hebt

Beginnen met stilte vindt plaats op Dopersduin, een prachtig gelegen locatie in de Schoorlse Duinen. De slaapkamers zijn eenvoudig maar comfortabel en in principe op basis van twee personen. Voor alle (vegetarische) maaltijden wordt gezorgd. Op Dopersduin is het een goede gewoonte dat gasten mee helpen in huis: zelf je bed opmaken, helpen bij bijvoorbeeld de afwas of het afruimen. Zo word je deel van het geheel.

Beginnen met stilte kost slechts € 350,- p.p. (inclusief programma en volpension) op basis van twee personen op een kamer.

U kunt zich aanmelden bij Dopersduin
Je kunt een mail sturen of bellen met 072 5091274

27 november t/m 29 november korte retraite in Dopersduin, Schoorl

20150130_100322Korte retraite: Meditatie & Stilte

Een weekend om tot rust te komen, te ontspannen en tot jezelf te komen middels stilte en meditatie in de prachtige natuurlijke omgeving van Dopersduin in Schoorl.

Voor iedereen die even tot zich zelf wil komen en aandacht aan haar/zijn innerlijke wijsheid wil geven. Het weekend valt rond de  volle maan met het thema ‘innerlijke wijsheid’.
We zullen verschillende vormen van meditatie beoefenen waaronder zonsopgang-meditatie, wandelmeditatie, klankschaalmeditatie, dansmeditatie en meer. Elke dag zijn er twee ‘stilteblokken’, ook is er ruimte voor persoonlijke ondersteuning.
Voor het programma: Informatie Meditatie en stilte

‘Meditatie en stilte’ vindt plaats op Dopersduin, een prachtig gelegen locatie in de Schoorlse Duinen. De slaapkamers zijn eenvoudig maar comfortabel en in principe op basis van twee personen. Voor alle (vegetarische) maaltijden wordt gezorgd. Op Dopersduin is het een goede gewoonte dat gasten mee helpen in huis: dit betekent zelf je bed opmaken en helpen bij afwassen/corvee.

Odile Oort verzorgt dit weekend. Aan het begin van het jaar verzorgde zij de stilte retraite (een lang weekende stilte) ‘beginnen met stilte’.

De Kosten: eenvoudige tweepersoonskamer met eigen douche en toilet € 200,-/ ruime tweepersoonskamer met douche en toilet € 225,-
Prijzen zijn inclusief toeristenbelasting. In de tweepersoonskamers is een linnen- en handdoekenpakket in de prijs inbegrepen. Bij éénpersoonsgebruik van een tweepersoonskamer wordt een toeslag van €30,- per weekend berekend.

Je kunt je opgeven bij: Dopersduin | 072 – 509 1274 | info@dopersduin.nl

Meditatie & Stilte is een samenwerkingsverband tussen Dopersduin en Odile Oort (Odess)

Retraites

76cbfd0982e22a136598f92278992cf9Retraites in Dopersduin

Afgelopen januari hebben we voor het eerst in samenwerking met Dopersduin in Schoorl een stilte retraite van 5 dagen gehouden. We hebben in een prachtige omgeving drie dagen in stilte doorgebracht. Elke dag waren er vaste meditatie momenten zoals de zonsopgangmeditatie, de wandelmeditatie en de klankschaalmeditatie in de avond. In de middag was er elke dag een andere vorm van meditatie zoals schilder- en dansmeditatie.

De stilte, de ruimte en de meditaties hebben voor alle deelnemers veel bijgedragen aan hun persoonlijke innerlijke proces. Het was voor ons als voor Dopersduin zo’n goede ervaring dat we besloten hebben door te gaan met de stilte retraite en een ‘light versie’ voor mensen die 3 dagen stilte te veel van het goede vinden.

De nieuwe data zijn al vastgelegd:

27 november t/m 29 november het meditatie en stilte weekend (de light versie): waarin elke dag twee stilte perioden zijn.

4 februari t/m 8 februari 2016: ‘beginnen met stilte’ waarin we drie dagen lang stil zijn ondersteund door verschillende vormen van meditatie.

Binnenkort volgt er meer informatie.

Nog wat foto’s van de retraite van januari

20150130_101202 20150129_151141 20150129_150736

 

 

28 juni workshop geneeskrachtig onkruid (Amsterdam)

1044201_705444172814932_414316086_nWorkshop geneeskrachtig (on)kruid

28 juni in Amsterdam

Sta je ook regelmatig in je tuin onkruid te wieden?
Het meeste (on)kruid is niet alleen eetbaar maar ook geneeskrachtig. De meeste (on)kruiden maakten vroeger deel uit van de huisapotheek. Je tuin staat bo(o)rde(r)vol van de geneeskracht.

In deze workshop gaan we aan het werk met 5 (on)kruiden. We gaan proeven, voelen,en de geneeskracht ervaren. We zullen ook middeltjes maken zoals zalf, thee, compressen.

Wat gaan we doen:

  • werken met kruiden
  • ervaren van de geneeskracht van de kruiden
  • maken van bijvoorbeeld, thee, zalf, compressen
  • werken met ‘echt'(on)kruid uit de tuin
  • je gaat naar huis met recepten en zelfgemaakte producten

De dag duurt van 10:30-16:30 uur.
Vanaf 10:00  uur staat de koffie/thee in de Villa klaar ( Provincialeweg 36, Amsterdam)

Bijdrage is €  70- incl. BTW
Dit is inclusief:
► materiaal,
► koffie/thee en wat lekkers
► vegetarische lunch

Wil je er bij zijn, meld je dan hier aan.
Je krijgt een factuur toegestuurd, na betaling is je aanmelding definitief

De workshop wordt gegeven door Odile Oort www.odess.nl en Karin Haagsma www.sielsfolle.nl

Karin en Odile zijn beiden Malvatherapeut en hebben een passie voor (on)kruiden.

21 juni workshop geneeskrachtig (on)kruid (Drenthe)

1044201_705444172814932_414316086_nWorkshop geneeskrachtig (on)kruid

21 juni in Uffelte (Drenthe)

Sta je ook regelmatig in je tuin onkruid te wieden?
Het meeste (on)kruid is niet alleen eetbaar maar ook geneeskrachtig. De meeste (on)kruiden maakten vroeger deel uit van de huisapotheek. Je tuin staat bo(o)rde(r)vol van de geneeskracht.

In deze workshop gaan we aan het werk met 5 (on)kruiden. We gaan proeven, voelen,en de geneeskracht ervaren. We zullen ook middeltjes maken zoals zalf, thee, compressen.

Wat gaan we doen:

  • werken met kruiden
  • ervaren van de geneeskracht van de kruiden
  • maken van bijvoorbeeld, thee, zalf, compressen
  • werken met ‘echt'(on)kruid uit de tuin
  • je gaat naar huis met recepten en zelfgemaakte producten

De dag duurt van 10:30-16:30 uur.
Vanaf 10:00  uur staat de koffie klaar.
In praktijk Sielsfolle,
Ruiterweg 3
7975 RP Uffelte

Bijdrage is €  70- incl. BTW
Dit is inclusief:
► materiaal,
► koffie/thee en wat lekkers
► vegetarische lunch

Wil je er bij zijn, meld je dan hier aan bij praktijk Sielsfolle
Je krijgt een factuur toegestuurd, na betaling is je aanmelding definitief

De workshop wordt gegeven door Karin Haagsma www.sielsfolle.nl
en Odile Oort www.odess.nl

Karin en Odile zijn beiden Malvatherapeut en hebben een passie voor (on)kruiden.

14 mei workshop eetbaar (on)kruid (Drenthe)

1098169_728629867163029_1544678787_nWorkshop eetbaar (on)kruid

14 mei in Uffelte (Drenthe)

Sta je ook regelmatig in je tuin onkruid te wieden?
Weet je dat het meeste onkruid eetbaar is, boordevol vitaminen en mineralen zit en nog lekker is ook!

In deze workshop gaan we lekker aan het werk met 5 (on)kruiden. We gaan proeven, voelen, en vooral lekkere dingen dingen maken. Denk aan soep, gelei en bijvoorbeeld pesto.

Wat gaan we doen:

  • eten en proeven van de kruiden op verschillende manieren
  • maken van soep, gelei, pesto
  • we werken met het (on)kruid uit de tuin of het veld
  • je gaat naar huis met lekkere recepten en zelfgemaakte producten.De dag duurt van 10:30-16:30 uur.
    Vanaf 10:00  uur staat de koffie klaar.
    In praktijk Sielsfolle,
    Ruiterweg 3
    7975 RP Uffelte

 

Bijdrage is €  70- incl. BTW
Dit is inclusief:
► materiaal,
► koffie/thee en wat lekkers
► vegetarische lunch

Wil je er bij zijn, meld je dan hier aan bij praktijk Sielsfolle
Je krijgt een factuur toegestuurd, na betaling is je aanmelding definitief

De workshop wordt gegeven door Karin Haagsma www.sielsfolle.nl
en Odile Oort www.odess.nl

Karin en Odile zijn beiden Malvatherapeut en hebben een passie voor (on)kruiden.

29 januari Retraite in Schoorl

76cbfd0982e22a136598f92278992cf9

Van 29 januari tot en met 2 februari 2015

Beginnen met stilte
‘Zuivering en diepgang in de Schoorlse duinen’

Een stilte retraite in de duinen, met rust, ruimte, stilte, meditatie, ontspanning, natuur……
Kortom even tijd om tijdens de volle maan die zuivering en diepgang ondersteunt op te laden en tot bezinning te komen. Een mooie start van het nieuwe jaar.

Beginnen met stilte is: het jaar beginnen met stilte.
Odile Oort en Veronique Asselman verzorgen een 5-daagse retraite met drie dagen stilte, gecombineerd met verschillende vormen van meditatie (o.a wandelmeditatie, klankschaalmeditatie, groepsactiviteit) in een vast ritme. Uiteraard is er elke dag ruimte voor persoonlijke begeleiding.

Beginnen met stilte vindt plaats op Dopersduin, een prachtig gelegen locatie in de Schoorlse Duinen. De slaapkamers zijn eenvoudig maar comfortabel en in principe op basis van twee personen. Voor alle (vegetarische) maaltijden wordt gezorgd. Op Dopersduin is het een goede gewoonte dat gasten mee helpen in huis: zelf je bed opmaken, helpen bij bijvoorbeeld de afwas of het afruimen. Zo word je deel van het geheel.

Beginnen met stilte kost slechts € 350,- p.p. (inclusief programma en volpension) op basis van twee personen op een kamer.

U kunt zich aanmelden bij Dopersduin
mailto:info@dopersduin.nl of bel met 072-5091274.

De retraite is een initiatief van
Dopersduin   Veronique Asselman en Odess