We leven al bijna weer in december. Voor vele mensen een drukke tijd, Sinterklaas, de kerst die er aan komt en vaak vraagt het werk ook extra aandacht. De natuur is zich aan het terugtrekken en de avonden beginnen al vroeg. Dus ook tijd om even de drukte van de dag van je af te laten glijden en wat rust te ervaren. Een kopje kruidenthee kan daar zeker bij helpen.
In deze tijd van het jaar gebruiken we vooral gedroogde kruiden die je misschien zelf wel geoogst en gedroogd hebt.
Kruiden voor een lekkere en ondersteunende thee:
- Tijm-salie thee is heerlijk als je verkouden bent. Het is slijmoplossend en geeft rust aan de luchtwegen, het is antibacterieel en helpt bij hoesten. Met een lepeltje honing erbij is het helemaal heerlijk (de kracht van honing blijft behouden als je het water van de thee tot 60 graden laat afkoelen).
- Kamille thee: bekend om de ondersteuning bij de spijsvertering en het rustgevende effect. Kamille is een echt zonnekruid en daarom in de winter een aanrader. Je drinkt als het ware zonnekracht. Dus heerlijk in de avond of voor het slapen gaan. Daarnaast is hij onder andere een ondersteuner bij de spijsvertering, remt ontstekingen en is pijnstillend. Leuk weetje: het is de verjaardagsbloem voor 17 december.
Dille is een kruid wat vele mensen kennen uit vooral de Scandinavische keuken. Dit kruid is heerlijk in de keuken en heeft nog veel meer in zich. Het is een rustgever, pijnstiller, een antioxidant en bevat vele mineralen. Het zaad zit vol zonnekracht en is daarom een heel mooi kruid om in deze periode te gebruiken.
Voor de geneeskracht gebruik je van Dille het zaad. De thee kun je het makkelijkste maken door het zaad in een vijzel te kneuzen en direct op te gieten met heet water wel even laten trekken.
Leuke toepassingen en weetjes over Dille:
- om op te kauwen
Vroeger werd er op de zaden gekauwd tijdens kerkdiensten. Het heeft een licht slaapverwekkende werking en onderdrukt een hongergevoel. Misschien eens proberen als je niet lekker kan slapen of rusteloos bent. Even lekker op wat zaadjes kauwen. Als je op dille kauwt verfrist het de adem en ondersteunt ook nog eens de spijsvertering. - als zoutvervanger
Dille is goed te gebruiken in plaats van zout. - om bij je te dragen
Dit kun je doen als talisman voor bescherming en natuurlijk zoals jij het kruid ervaart. Voor mij is dit rustgevend, aardend en blij makend. Voor jou kan dit natuurlijk anders zijn. Je kunt hiervoor de zaadjes in een zakje doen of in een klein flesje en op deze manier bij je dragen. - om te slapen
Vroeger werd het kruid onder het kussen gelegd om de slaap te ondersteunen. Misschien eens het proberen waard. Wat zaadjes in een zakje onder je kussen.
Voor tijm, salie geldt dat je de thee beter niet kunt drinken als je zwanger bent.
Voor Dille geldt dit niet maar drink het wel met mate.